Ανακαλύψτε τοCadiz (Spain)
Το στρατηγικό αυτό σημείο, που περιβάλλεται σχεδόν πλήρως από νερό, εγκαταστάθηκε για πρώτη φορά από Φοίνικες ναυτικούς πριν από 3000 χρόνια, καθιστώντας το Καντίζ μια από τις παλαιότερες πόλεις της Ευρώπης.
Πίσω από τα οχυρωμένα τείχη της βρίσκεται ένας λαβύρινθος από αδιέξοδα σοκάκια, ασβεστωμένα σπίτια και πλακόστρωτα δρομάκια που διακόπτονται από ζωντανές πλατείες, μνημειακές εκκλησίες και σκιερούς κήπους.
Ο καλύτερος τρόπος για να ξετυλίξετε το κουβάρι αυτού του λαβύρινθου είναι να ανεβείτε στον ψηλότερο πύργο της πόλης, τον Torre Tavira, όπου μια camera obscura αποκαλύπτει έναν ορίζοντα διάσπαρτο με πύργους, τρούλους και παρατηρητήρια. Ένα άλλο καλό σημείο θέασης είναι το καμπαναριό του Catedral Nueva ή "νέου καθεδρικού ναού" που χρονολογείται από το 1722.
Στο εσωτερικό του καθεδρικού ναού υπάρχουν τάφοι και περίτεχνα θρησκευτικά κειμήλια, καθώς και πίνακες ζωγραφικής από Ισπανούς δασκάλους όπως ο Murillo και ο Zubarán.
Το Μουσείο του Καντίζ εκθέτει θησαυρούς από τη μακρά ιστορία της πόλης, όπως φοινικικά φέρετρα και αγάλματα Ρωμαίων αυτοκρατόρων, καθώς και μια συλλογή έργων τέχνης. Οι λάτρεις της ισπανικής ζωγραφικής θα πρέπει επίσης να αναζητήσουν το παρεκκλήσι Santa Cueva με τις τοιχογραφίες του Γκόγια, συμπεριλαμβανομένου του Μυστικού Δείπνου. Όποιος είναι έτοιμος για το επόμενο δείπνο του, θα πρέπει να περιηγηθεί στους πάγκους με τα τρόφιμα της παλαιότερης στεγασμένης αγοράς της Ισπανίας, Mercado Central. Στο Καντίζ δεν υπάρχει περίπτωση να χαθείτε: απλά ακολουθήστε τον ήχο του κύματος. Το παραθαλάσσιο σκηνικό μπορείτε να το απολαύσετε καλύτερα περπατώντας κατά μήκος των χιλιομέτρων αμμώδους παραλίας, κάνοντας σερφ στα κύματα ή βουτώντας σε ένα πιάτο φρέσκα θαλασσινά. Οι διασκεδαστικοί ντόπιοι (που ονομάζονται gaditanos) γεμίζουν τους δρόμους για λίγες ημέρες κάθε χρόνο πριν από το Πάσχα για έναν από τους μεγαλύτερους και πιο θορυβώδεις εορτασμούς του ισπανικού καρναβαλιού.
Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους οι δρόμοι ηχούν από τον ήχο του φλαμένκο, έτσι ώστε όποια στιγμή κι αν το επισκεφθείτε, μπορείτε να αφεθείτε στους χαλαρούς ρυθμούς του Καντίθ, της πόλης που περιβάλλεται από τη θάλασσα.